FONAIAP DIVULGA > Colección > Número 09 Marzo-Abril  1983

  FONAIAP   DIVULGA  No.  09                                                                                                    Marzo-Abril    1983


RESULTADO DE INVESTIGACIÓN  EN PALMA AFRICANA

Orlando Mora., Carlos Berrios y Hermes Rosales


El Centro de Investigaciones Agropecuarias Región Zuliana ( CIARZU-FONAIAP) a través de su Estación Experimental El Guayabo, ha establecido, a partir del año 1969, 6 parcelas experimentales de Palma Africana en diversas 10 calidades de la región Sur del Lago de Maracaibo (Figura N9 1) con la finalidad de evaluar su potencial de producción ya la vez estudiar su  posibilidad de explotación comercial.

Los resultados obtenidos en las distintas parcelas experimentales se describen a continuación.  La producción está expresada en Tm de aceite  de pulpa/ha/año, considerando un 20% de extracción del peso de racimos. No se incluye en la estimación el aceite de almendra, el cual corresponde a un 4% del peso de los racimos. 

Parcela experimental N° 1

Ensayo: Comportamiento de variedades

Localidad: Estación Experimental El Guayabo

Siembra: Agosto 1969

Superficie: 1,2 ha

Suelos: Textura arcillosa 

Nivel freático fluctuante hasta la superficie del suelo 

Drenaje: malo

PH: neutro a ligeramente ácido

Fertilidad: alta

Variedades e Híbridos:

Tenera Bananera, 100 plantas 

Tenera Africana, 32 plantas

Tenera x Tenera, 9 plantas 

Figura N° 1. UBICACIÓN DE LAS PARCELAS EXPERIMENTALES DE PALMA AFRICANA

Híbridos Palma Africana y Palma Americana, 25 plantas 

Producción se indica en el Cuadro N°1

 

 

 

La producción tiene grandes fluctuaciones de año a año aunque tiende a estabilizarse principalmente en la variedad Tenera Bananera y el Híbrido, los cuales alcanzaron en promedio las más altas producciones 2,43 y 2,56 TM/ha/año respectivamente; aún cuando estos valores están por debajo del rango óptimo establecido (3 a 5 Tm de aceite/ha/año) los mismos pueden ser considerados como bastante aceptables para las condiciones de suelo predominante. 

 

 

Cuadro 1. Producción de aceite (Tm./ha/año) de tres variedades y un híbrido de Palma Africana

Variedades e Híbridos

AÑO

TENERA 

BANANERA

TENERA

AFRICANA

TENERA X 

TENERA

HÍBRIDO

1974

3.06

2.12

0.58

2.46

1975

3.40

2.74

2.44

5.12

1976

3.44

2.14

0.88

2.04

1977

0.63

0.66

0.02

1.04

1978

1.18

0.84

0.31

1.49

1979

2.55

2.44

0.93

2.19

1980

2.57

1.77

0.96

2.72

1981

2.59

2.59

1.23

3.41

PROMEDIO

2.43

1.85

0.92

2.56

Parcela Experimental N° 2

Ensayo: Comportamiento de variedades

Localidad: Estación Experimental El Guayabo

Siembra: Mayo 1971

Superficie: 0,64 ha

Suelos: Textura arcillosa 

Nivel freático fluctuando entre 0,30 y 1 metro de la superficie

Moderadamente bien drenados

pH neutro a ligeramente ácido Fertilidad alta

Variedades:

Dura x Dura (S178), 37 plantas

BN-85, 21 plantas

S94L, 16 plantas

S 196, 18 plantas

Producción: Se presenta en el Cuadro No 2

          

CUADRO N°2. Producción de aceite (Tm./ha/año) de cuatro variedades de Palma Africana

VARIEDADES

AÑO

D x D S178

BN-85

S94L

S196

1975

0.12

0.26

0.25

0.20

1976

0.57

0.64

0.71

0.18

1977

0.61

0.32

0.40

1.28

1978

1.13

1.04

1.48

1.01

1979

4.20

3.70

2.65

4.37

1980

5.10

2.81

1.03

3.03

1981

4.20

2.74

3.21

3.26

PROMEDIO

2.28

1.64

1.82

1.76

La producción de aceite aumenta al transcurrir los años y tiende a estabilizarse en los últimos años de cosecha. La variedad D x D (5178) arrojó la mayor producción de aceite estabilizándose en los últimos 3 años entre 4 y 5 Tm/ha/año. Estos resultados evidencian las diferencias notables entre variedades. 

Parcela Experimental N°3 

Ensayo: Evaluación y adaptabilidad 

Localidad: Asentamiento Campesino El Paraíso, sector Moralito, carretera Santa Bárbara El Vigía. 

Siembra: Mayo 1974 

Superficie: Textura areno-francoso 

Nivel freático más de 2 metros de profundidad Buen drenaje 

pH neutro a ligeramente ácido 

Fertilidad alta 

Variedad: Tenera Bananera, 143 plantas 

Producción: Se presenta en el Cuadro N° 3

CUADRO N° 3. Producción de aceites (Tm./ha/año) de palma africana, variedad Tenera Bananera en el Sector El Moralito

AÑO

PRODUCCIÓN

1977

0,54

1978

0,88

1979

3,39

1980

4,22

1981

3,25

PROMEDIO

2,51

Puede apreciarse que a partir del tercer año tiende a estabilizarse la (producción de aceite en un rango de 3 a 4 Tm/ha/año; las características físicas-químicas del suelo han influido notoriamente en dicha producción.

Parcela ExperImental N° 4

Ensayo: Fertilización fosforada 

Localidad: Agropecuaria Concordia, Sector Río Chiquito carretera Machiques-Colón. 

Siembra: Julio 1979 

Superficie: 1 ha 

Suelos: Textura franco, franco-arcilloso

 Nivel freático fluctúa entre 0,20 y 1 metro de la superficie

 pH ácido 

Fertilidad baja, con alto contenido de aluminio intercambiable 

Variedad: Tenera Bananera 

Dosis de Fósforo estudiados: 

Tratamiento 1 (TI)   = Testigo, 0 kg de fósforo Tratamiento 2 (T2) = 1 kg de superfosfato tripIe/planta/año Tratamiento 3 (T3) = 2 kg de superfosfato triple/ planta/ año Tratamiento 4 (T4) = 2 kg de fosforita/planta/año Tratamiento 5 (T5) = 4 kg de fosforita/planta/año 

Producción: Se presenta en el cuadro No. 4

Cuadro N° 4. Producción de aceites (Tm./ha/año) de palma africana, variedad Tenera en suelos ácidos

TRATAMIENTO

AÑO

T1

T2

T3

T4

T5

1977

0.08

0.24

0.19

0.15

0.15

1978

0.30

0.36

0.51

0.32

0.13

1979

0.58

0.68

0.67

0.35

0.46

1980

0.79

0.99

0.98

0.21

1.05

1981

1.36

2.06

1.47

1.05

1.25

PROMEDIO

0.62

0.87

0.76

0.42

0.61

Es apreciable el bajo nivel de producción en los diferentes tratamientos estudiados. Aún no se han alcanzado los niveles óptimos de producción debido fundamentalmente a las características adversas del suelo. El tratamiento 2 ( I kg de superfosfato/planta/año) es el que ha permitido el mayor rendimiento en el período hasta ahora evaluado. 

Parcela Experimental N°5 

Ensayo: Fertilización 

Localidad: Estación Experimental El Guayabo 

Siembra: Agosto 1974 

Superficie: 2,5 ha 

Suelos: Textura franco 

Nivel freático fluctúa entre 1,5 a 2 metros de la superficie 

Moderado a buen drenaje 

pH neutro ligeramente ácido 

Fertilidad alta 

Variedad: Tenera Bananera 

Dosis de N,P ,K estudiadas: Ver Cuadro N° 5

CUADRO N° 5. Dosis de N,P,K, aplicadas (g/planta/año) 

Tratamiento 

N

P20S

KzO 

1

40,5    

40,5'

202,7 

2

159,5    

40,5   

202,7   

3

40,5 

159,5 

202,7

4

159,5

159,5

202,7  

5

40,5

40,5

797,3

6

159,5

40,5   

797,3

7

40,5

159,5

797,3 

8

159,5 

159,5

797,3 

9

0,0

100,0 

500,0 

10

200,0

100,0 

1000,0  

11

100,0 

0,0 

500,0

12

100,0 

200,0 

500,0 

13

100,0  

100,0  

0,0 

14

100,0

100,0

1000,0 

15

100,0 

100,0 

500,0 

La producción de aceite incrementa sustancialmente del año 1977 al 1981 en los distintos tratamientos estudiados, alcanzando para el año 1981 una producción de 5,33 Tm/ha/año, lo cual se considera un valor excelente. El análisis estadístico no reveló diferencias entre tratamientos. La alta producción obtenida y la no respuesta a la fertilización permite señalar que la fertilidad natural y textura de los suelos garantizan el potencial de producción de este cultivo. 

Parcela Experimental N° 6 

Ensayo: Evaluación de adaptabilidad 

Localidad: Hacienda Mi Retiro, Sector Caño del Medio, carretera Machiques-Colón 

Siembra: Junio 1976 

Superficie: 1 ha 

Suelos: T extura franco-arcilloso 

Nivel freático a más de 2 metros de la superficie Drenaje bueno 

pH ligeramente ácido 

Fertilidad media Variedad: T enera Bananera 

Producción: Se indica en el Cuadro 7

Cuadro N° 6

AÑOS

TRATAMIENTO

1977

1978

1979

1980

1981

PROMEDIO

1

0.51

0.27

1.88

3.27

4.40

2.06

2

0.26

0.66

3.24

4.45

6.75

3.07

3

0.04

0.86

3.36

4.71

2.47

2.28

4

0.24

1.66

4.06

4.89

6.19

3.40

5

0.30

0.99

1.98

2.67

4.11

2.01

6

0.17

0.78

2.18

2.62

3.72

1.89

7

0.52

0.45

3.04

3.84

7.18

3.00

8

1.13

2.27

5.40

5.24

6.16

4.04

9

0.83

1.20

4.29

5.05

6.01

3.47

10

0.23

1.18

3.26

4.58

6.72

3.19

11

0.00

0.53

2.64

4.56

6.32

2.81

12

0.04

0.03

0.49

1.27

3.67

1.10

13

0.70

1.93

3.36

4.03

4.99

3.00

14

0.78

1.71

3.41

3.89

4.57

2.87

15

0.66

1.59

3.92

4.65

6.64

3.49

PROMEDIO

0.43

1.07

3.10

3.98

5.33

 

 

CUADRO N° 7. Producción de aceites (Tm./ha/año) de palma africana, variedad Tenera Bananera en el Sector Caño del Medio

AÑO

PRODUCCIÓN

1979

0.63

1980

1.03

1981

1.03

Las producciones de aceite en los tres primeros años de evaluación son bajos, los cual indica que la misma no se ha estabilizado en los niveles potenciales de ese cultivo.

CONCLUSIONES

1. Las variedades Tenera Bananera, Dura x Dura (5178) y el híbrido Palma Africana Palma Americana presentan las mejores producciones de aceite. La variedad Tenera Bananera ha sido la más estudiada por ser la producida en el país y de fácil adquisición.

2. La Palma Africana incrementa su producción con la edad, alcanzando un nivel Óptimo estable a partir del tercer año de producción correspondiente al séptimo año después de la siembra.

3. Las producciones de aceite más sobresalientes de este cultivo se han logrado en suelos de textura Franco y Franco arenosa, bien drenados, alta fertilidad y nivel freático profundo (más de 2 metros de la superficie del suelo), características estas que corresponden a los suelos de las parcelas experimentales N9 3 y 5 de la Estación Experimental El Guayabo y el Sector Moralito respectivamente.

4. En los suelos de buena fertilidad de la región no ha habido respuesta a la fertilización de Nitrógeno, Fósforo y Potasio, los cuales son los más recomendables para la producción de Palma Africana.

5. Los resultados demuestran que la Palma Africana puede producir hasta 5 Tm de aceite/ha/año en los suelos fértiles, y hasta 3 Tm en los menos fértiles y de textura pesada.

6. En la Región Sur del Lago de Maracaibo existen 66.341 ha similares a los suelos estudiados, sin limitaciones para la explotación comercial de la Palma Africana. Además, existen otras áreas con algunas limitaciones de suelo (textura pesada y mal drenaje) que al corregirlas pueden ser incorporadas a la producción.

7. Lo antes expuesto evidencia las grandes posibilidades de explotación. de este cultivo en la zona Sur del Lago de Maracaibo, las cuales han motivado a organismos regionales de desarrollo a formular grandes proyectos con el fin de incorporar las áreas potenciales a la producción. Estos proyectos se consideran de vital importancia para la región y para el país, ya que serían una manera de diversificar la producción hacia cultivos agroindustriales de alta rentabilidad.