Caña de Azúcar Vol. 17 (único):21-36. 1999

Orlando Mora¹, Alida Díaz¹ y Luís Zérega¹

¹ FONAIAP, CIAEY, Estación Local Yaritagua (ELY).
Km 3. vía El Rodeo, Yaritagua. Edo. Yaracuy.

La tendencia de la fertilidad de los suelos cultivados con caña de azúcar fue establecida a partir de 910 análisis de suelos muestreados a dos profundidades (0-20 y 20-40cm) durante el periodo 1986-1995. Se distribuyeron los porcentajes de los análisis de: textura de suelos, fósforo, potasio calcio, materia orgánica, pH, y conductividad eléctrica por categorías en los municipios del estado Yaracuy (Veroes, Bruzual, Urachiche, San Felipe, Páez y Cocorote), Venezuela. Se calculó la cantidad de enmiendas y fertilizantes requeridos para aumentar la producción de caña de azúcar hasta 100 TCH, considerando el área cultivada en 1995 y la información obtenida de la tendencia de fertilidad de los suelos. De acuerdo con los resultados obtenidos, prevalecen suelos de textura media (52,2%), deficiencias de materia orgánica (58,6%) y fósforo (58,2%), exceso de calcio (92,7%) y pH alcalino (59,5%). Para incrementar los rendimientos hasta 100 TCH en los municipios estudiados, se requiere aplicar 45.023 TM de enmiendas orgánicas, 306 TM de enmiendas calcáreas para los suelos ácidos y 14.418 TM de fertilizantes (NPK).

Palabras clave: Análisis de suelo, fertilidad, caña de azúcar.

FERTILITY OF SUGARCANE CULTIVATED SOILS (Saccharum sp HYBRID) IN YARACUY STATE BASED ON SOIL ANALYSIS

Soil fertility tendency was established for sugarcane cultivated soils from 910 analysis of soil samples taken from two depths (0-20 and 20-40cm) during the period 1986-1995. It was done distributing the percentages of soil texture analysis, phosphorus, potassium, calcium, organic matter, pH, and electric conductivity for categories in the different municipalities of Yaracuy State: Veroes, Bruzual, Urachiche, San Felipe, Páez and Cocorote. The amount of amendments and fertilizers required to increase yield up to 100 TCH of sugarcane were calculated considering the cultivated area in 1995 and the general information obtained from the soils fertility tendency. According with the results in Yaracuy State prevail soils with medium texture (52.2%), deficiencies of organic matter (58.6%) and Phosphorus (58.2%), excess of calcium (92.7%), alkaline pH (59.5%). To increase yields up to 100 TCH, it is required to apply 45,023 TM of organic amendments, 306 TM of calcareous amendments in Acid soils and 14,418 TM of fertilizers (NPK) in the studied municipalities.

Key words: soils Analysis, fertility, sugarcane

En el Estado Yaracuy durante el año 1995 fueron cultivadas 28.515 ha con caña de azúcar obteniendo un rendimiento promedio de 56 toneladas de caña por hectárea (Cuadro 1). Estos rendimientos obtenidos están determinados por el manejo inadecuado del cultivo, principalmente el uso de variedades en declive, problemas de suelo y fertilización, entre otros (Zérega, 1994).

CUADRO 1. Distribución y Rendimiento de la Caña de Azúcar en el Estado Yaracuy. Año 1995.

TCH: Toneladas de caña por hectárea. Fuente: MAC - UEDA, Yaracuy (1995)

La fertilización es definida como el suministro de nutrimentos que la planta necesita para su desarrollo y producción rentable sin perturbar el ambiente (Malavolta et al, 1989.). Esta labor es costosa y la dosis y la clase de fertilizante a aplicar están en función de la fertilidad del suelo y el estado nutricional del cultivo y las THC esperadas.

Para la determinación de los requerimientos de enmiendas de la unidad de producción, el análisis de suelo es la herramienta fundamental para evaluar el estado nutricional del suelo y permite identificar las limitaciones químicas para la absorción de nutrimentos y estimar con precisión las cantidades de enmiendas y fertilizantes a utilizar en cada cultivo, en este caso la caña de azúcar.

Los resultados de los análisis de suelo de una unidad de producción se puede asociar con una amplia población de unidades en una zona determinada y generalizar los resultados para toda el área en similares características agroecológicas. La recomendación de fertilizante para una unidad del área no analizada se basa en la media de la población.

Los resultados de los análisis de suelos de áreas geográficas diferentes pueden prepararse en forma de resúmenes de datos o en mapas de fertilidad, utilizando esta técnica Chirinos et al (1971), determinando las características de fertilidad de los suelos de las zonas agrícolas de los estados Aragua, Carabobo, Cojedes, Yaracuy, Portuguesa, Barinas, Táchira y Mérida. Según este estudio, los suelos del estado Yaracuy presentaron bajos contenidos de fósforo y potasio en los municipios Bruzual, Nirgua y Arístides Bastidas, valores de pH superiores a 6, abundando los calcáreos en los municipio Bruzual, Arístides Bastidas, Sucre y Peña, suelos ácidos en el municipio Nirgua y con problemas de salinidad en el municipio Peña.

A nivel Nacional (López de Rojas et al, 1989) se estimaron las necesidades de fertilizantes y enmiendas calcáreas en función de los análisis de suelo considerando los datos de proyección de la superficie a sembrar y fertilizar, discriminados por estado y con los datos resumidos de los análisis de suelos agrupados por clases texturales, grado de acidez y disponibilidad de calcio. Para las estimaciones de caliza, los autores utilizaron las bases técnicas para el encalado de los suelos Venezolanos de López de Rojas (1983).

El objetivo del presente trabajo fue el de establecer tendencias de fertilidad de los suelos cultivados con caña de azúcar en el estado Yaracuy y estimar sus necesidades de enmiendas y fertilizantes N, P, K.

MATERIALES Y MÉTODOS

Para la realización de este trabajo se procesaron 910 muestras de suelo provenientes de tierras cultivadas con caña de azúcar en el estado Yaracuy tomadas a dos profundidades (0-20 cm y 20-40 cm) durante el periodo 1986 - 1995. Los análisis fueron distribuidos porcentualmente de la siguiente manera: textura en las categorías gruesas, medias y finas; fósforo y potasio en las categorías: muy bajo, bajo medio, alto y muy alto; calcio y materia orgánica en baja, media y alta: conductividad eléctrica en baja y alta; y pH en seis categorías (Cuadro 2). La discriminación obtenida de las categorías fueron resumidos para los municipios Veroes, Bruzual, Urachiche, San Felipe, Páez y Cocorote - Sucre.

En el cuadro 2 se indican las guías de interpretación usadas por el laboratorio de FONAIAP, CIAY para definir las categorías antes mencionadas, la cual es la metodología de análisis químicos usadas por el FONAIAP a nivel nacional (Gilabert de Brito y Chirinos, 1982).

Sin considerar otro tipo de limitaciones del suelo se calculó la cantidad de enmiendas y fertilizantes requeridas para incrementar a 100 toneladas de caña por hectárea (TCH) los rendimientos de la Caña de Azúcar (Zérega, 1994), se realizó sobre la base del resumen de la superficie sembrada de este cultivo en el año 1995 en el estado Yaracuy, distribuida por categorías de: fósforo, potasio, calcio, materia orgánica y pH, considerando dos alternativas de requerimientos según el tipo de enmiendas a utilizar, orgánicas o calcáreas, en virtud de que las enmiendas orgánicas disminuyen la cantidad a aplicar de fertilizantes químicos.

Las fuentes de enmiendas y fertilizantes utilizadas fueron seleccionadas en base a su disponibilidad en el estado Yaracuy como son: cal dolomítica, cachaza biocompostada, úrea, fosfato diamónico y cloruro de potasio.

TEXTURA: En el cuadro 3 se aprecia la distribución porcentual de los análisis de textura por categoría, en el cual predominan las texturas medias en los suelos cultivados con caña de azúcar en los municipios. Bruzual, Urachiche, San Felipe, Páez, Cocorote - Sucre y de textura finas en los municipios Veroes y Peña,. También se aprecia un cambio de textura en el perfil del suelo en los municipios Veroes, Urachiche, San Felipe, Páez, Cocorote - Sucre. A medida que aumenta la profundidad del suelo aumentan los contenidos de arcilla, causando cambio de texturas gruesas a texturas medias y de estas a texturas finas, estos cambios de textura en el perfil de los suelos causa problemas en la infiltración básica y en el drenaje interno de los suelos (Pla Sentis, 1995).

FÓSFORO: Los análisis de suelo provenientes de los municipios Veroes, Peña, Urachiche y Cocorote - Sucre (Cuadro 4) muestran contenidos muy bajo y bajo de este elemento. Esta deficiencia del fósforo aumenta con la profundidad en el perfil. En los municipios Bruzual, San Felipe y Páez predominan los contenidos medios y altos de este nutrimento.

POTASIO: En el cuadro 5 se muestra que en los municipios Veroes, Peña, Urachiche. Páez y Cocorote - Sucre, predominan los suelos con deficiencia de potasio; en Bruzual con categoría media y en el municipio San Felipe altos y muy altos. En líneas generales los contenidos de potasio decrecen con la profundidad.

CALCIO: En los suelos cultivados con caña de azúcar del estado Yaracuy predominan los contenidos altos de calcio en el perfil del suelo a excepción de los municipios Veroes y Urachiche que presentan áreas con contenidos medios y bajos de este nutrimento, los cuales disminuyen con la profundidad del suelo. Los suelos con altas concentraciones de calcio pueden presentar desbalances en las relaciones Ca: P, Ca: K y Ca: Mg y en la absorción de estos nutrimentos afectando el estado nutricional del cultivo (Mesa y Naranjo. 1984); sin embargo, es difícil encontrar ese balance en las relaciones Ca/mg en suelos con pH mayor a 5,5.

MATERIA ORGANICA: En el horizonte de 0 -20 cm de profundidad de los municipios Peña, Bruzual, Urachiche y Páez, predominan los suelos con categorías medias de materia orgánica. Los otros municipios son bajos en este componente y en todos decrecen los contenidos de materia orgánica con la profundidad, a excepción del municipio Urachiche.

Los bajos contenidos de materia orgánica de un suelo indican que en ellos ocurrieron procesos acelerados de degradación debido al manejo inadecuado del mismo y contribuyeron a la pérdida de su capacidad productiva (Pla Sentis, 1995). En el cuadro 7 se aprecia que en los municipios Cocorote - Sucre los suelos son de bajo contenido de materia orgánica y presentaron los menores rendimientos en 1995 (48 y 40 TCH respectivamente)

pH: La discriminación porcentual por municipio (Cuadro 8) indica que en Veroes predominan los suelos con pH moderamente alcalinos, en Páez ligeramente alcalinos, en Bruzual el pH neutro y en los municipios San Felipe y Cocorote los moderadamente ácidos. Existen áreas en los municipios Urachiche y San Felipe con pH fuertemente ácidos que requieren de encalado.

CONDUCTIVIDAD ELECTRICA: El 93.63 % de los suelos no presentan problemas de salinidad. Ciertas áreas de los municipios Peña, Veroes y Páez presentan salinidad asociada al riego con aguas del subsuelo y al mal drenaje (Cuadro 9).

ESTIMACIÓN DE REQUERIMIENTOS DE ENMIENDAS Y NUTRIMENTOS

En el cuadro 10 se puede apreciar la discriminación en porcentaje de las categorías de materia orgánica, nitrógeno, fósforo, potasio y calcio para el estado Yaracuy, el área estimada para cada categoría y los requerimientos de enmiendas y nutrimento para el cultivo en kg/ha y para el suelo en ton/ha.

REQUERIMIENTOS ESTIMADOS DE ENMIENDAS Y FERTILIZANTES COMERCIALES:

En el cuadro 11 se presenta el volumen en TM de fertilizante comerciales requeridos para el cultivo de caña de azúcar en el estado Yaracuy utilizando enmiendas orgánicas y en el cuadro 12 con el uso de enmiendas calcáreas.

En los municipios evaluados, se requiere aplicar 45.023 Tm de enmiendas orgánicas y 6.783 Tm de cloruro de potasio. (cuadro 11). El biofertilizante estimado suple los requerimientos de calcio en los suelos ácidos, por ende no se debe aplicar cal agrícola.

En el cuadro 12, se estima 306 Tm de cal dolomitica para los suelos ácidos, 5.917 Tm de urea, 3.891 Tm de fosfato deamónico y 4.610 Tm de cloruro de potasio para un total de 14.418 Tm de fertilizantes en todo el estado.

En los suelos cultivados con caña de azúcar en el estado Yaracuy predominan las siguientes condiciones: textura medias (52,21%) y finas (39,87%), deficiencias de materia orgánica (58,55% B), fósforo (58,22% MB-B) y potasio (70,74 % MB-B), exceso de calcio (92,26% A). Los pH predominante son los moderadamente alcalinos (59,48%) y no existen problemas de salinidad con excepción de algunos regados con aguas del subsuelo (6,37 %). Para incrementar los rendimientos a 100 TCH en el Estado se requiere aplicar 45.023 TM de enmiendas orgánicas, 306 TM de calcáreas y 14.418 TM de fertilizantes N, P, K.

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