| P�ginas | Contenido |
 | Editorial: Marisol L�pez. Directora Acad�mica ESAT. | |
| Elaboraci�n de productos agr�colas | ||
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Sustitutos o reemplazantes de la manteca de cacao. R. Liendo |
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Control de calidad de los productos pesqueros en Venezuela. C. Gra� de Mar�n |
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Ciencia, producci�n y protecci�n animal |
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Ultrasonograf�a. Uso en la reproducci�n del bovino de doble prop�sito. N. Roa A.; E. Castillo |
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Contenido de grasas en las sardinas. O. Vallenilla.; A. Cabello.; J. Mingo |
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Agronom�a de la producci�n |
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Diversidad y producci�n de la pi�a en el municipio Atures del estado Amazonas. D. Betancourt |
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Manejo del gusano barredor en el cultivo del arroz. L. Vivas.; D. Astudillo |
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Recursos naturales |
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La iguana verde como especie promisoria. S. Ram�rez. |
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Distribuci�n espacial de las redes de estaciones meteorol�gicas en Venezuela. M. Rodr�guez de Paiva; A. Cortez; M. N��ez � ; F. Ovalles; J. Rey |
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Tecnolog�a poscosecha |
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Procesado artesanal y valor agregado de frutales. O. Bonafine; A. Ca�izares; D. Laverde |
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Sanidad animal |
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Diarrea viral bovina. C�mo afecta a los animales. M. Bracamonte; C. Obando; N. Plaza |
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Aspectos fitosanitarios |
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Prevenci�n del da�o causado por bachacos en frutales y hortalizas. A. Aponte; M. Salas; O. N��ez |
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Informaci�n y documentaci�n agr�cola |
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Mejoramiento gen�tico de arroz en Venezuela. Resumen hist�rico. O. Torres; M. Salazar; M. Navas; R. �lvarez; E. Reyes; O. Moreno; N. Delgado; G. Torrealba; M. Acevedo; W. Castrillo |
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Pesca y acuicultura |
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Utilizaci�n de moluscos bivalvos para el tratamiento de efluentes en granjas camaroneras. N. Morillo; J. Belandria. |
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Miscel�neas |
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Recetas. Tesoros de la cocina a base de caraotas y otros granos |
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Instrucciones a los autores |
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