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Caña de Azúcar es una revista
científica cuyo objetivo fundamental es fomentar y mantener el
intercambio de información científica entre los investigadores
nacionales e internacionales, a través de los resultados obtenidos
en el campo de las ciencias agropecuarias, por el
INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES AGRÍCOLAS de Venezuela
y otras instituciones nacionales e internacionales. Contiene
artículos científicos sobre el rubro la Caña
de Azúcar, escritos por uno o varios autores, siguiendo la
estructura lógica del artículo científico. Ocasionalmente, incluye
revisiones de literatura, reseñas bibliográficas, promoción de
eventos o publicaciones.
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