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Veterinaria
Trop. 27(2): 123-135. 2002 NIVELES
DE INFECCIÓN PARASITARIA EN OVINOS DE REEMPLAZO NATURALMENTE INFECTADOS Gustavo
Morales*, Luz A. Pino*, Edgar León*, Zoraida Rondón**,Ana Guillén*,
Carmen Balestrini* y Maglene Silva* *
Investigador. INIA. Centro Nacional de Investigaciones Agropecuarias. **
Profesora. Universidad Central de Venezuela. Facultad de Agronomía. Recibido: julio 21, 2003. |
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RESUMEN
Un
lote de ovinos jóvenes preseleccionados como reproductores (sementales
y vientres) fueron sometidos a una evaluación coproparasitológica
mediante la técnica coproscópica de McMaster con solución salina
sobresaturada durante 9 meses. Se encontró una correlación positiva y
significativa entre el porcentaje de animales infectados por parásitos
Strongylida, el número de huevos por gramo de heces (hpg) y entre el
porcentaje de animales con alta carga de dichos parásitos y el hpg,
independientemente del sexo o la raza. Una fracción de animales dentro
del lote muestreado resultó en la mayoría de los exámenes o en todos
ellos con altas cargas parasitarias. Estos animales pueden ser
considerados como no "respondedores" a la infección por
estrongilidos. Siendo esta manifestación individual de susceptibilidad
de naturaleza genética y en consecuencia hereditaria, se discute la
importancia de este hecho en selección animal como un mecanismo de
control parasitario. Palabras
Clave:
Ovinos; selección; control; parásitos; Strongylida; resistencia;
acumuladores de parásitos. INTRODUCCIÓN
El
parasitismo gastrointestinal constituye una de las patologías de mayor
importancia para la cría de pequeños rumiantes, por ocasionar
disminución de la fertilidad y muerte de los animales jóvenes (Mandonnet,
1995), además de tener efectos negativos sobre la rata de crecimiento,
la producción de leche y lana (Gruner y Cabaret, 1985). Afortunadamente
la intensidad del parasitismo no es similar en todos los animales de un
rebaño, ya que la agregación de los parásitos en el seno de la
población de hospedadores es un hecho común que se traduce en que tan
solo una minoría de los individuos parasitados concentran las mayores
cargas de vermes (Cabaret y Morales, 1983; Barger, 1985; Morales, 1989),
lo cual esta asociado a diversos factores, que dependiendo de la
interacción entre las condiciones ambientales y la receptividad del
hospedador determina la existencia de diversos niveles de infección al
interior de un rebaño (Wakelin, 1985; Morales et al., 1988). El
equilibrio del sistema hospedador parásito, es dependiente del número
de parásitos requeridos para matar a un hospedador, del grado de
sobredispersión de los parásitos y de su rata de transmisión, la cual
es a su vez función del número de hospedado res (Crofton, 1971) y del
porcentaje de hospedadores con niveles de infección elevados (Morales et
al., 1998; 2001), en vista de que el hospedador es la fuente de
contaminación ambiental (Thomas, 1982). La
identificación de aquellos individuos que bajo las mismas condiciones
acumulan las mayores cargas, reviste gran importancia tanto para el
desarrollo de estrategias de tratamientos selectivos (Morales et al.,
1998), como para implementar programas de cruzamiento, empleando
aquellos reproductores que consistente mente resulten negativos o con
niveles de infección moderados a los exámenes coproscópicos, con la
finalidad de obtener animales resistentes a la infección parasitaria y
de esta manera disminuir la frecuencia en el uso de los antihelmínticos
y obtener derivados carnicos y lácteos de mejor calidad, debido a que
no presentan residuos químicos (Baker, 1999; Waller, 1997; Pritchard,
1994). El
objetivo del trabajo consistió en la evaluación coproparasitológica
de los ovinos de reemplazo (machos y hembras), de la sección de ovinos
del Instituto de Producción Animal (IPA), de la Facultad de Agronomía
de la Universidad Central de Venezuela, núcleo Maracay, con la
finalidad de evaluar sus niveles de infección parasitaria, previo al
inicio de su actividad como reproductores. MATERIALES Y MÉTODOS
El
presente trabajo se desarrolló en la sección de ovinos del IPA-FAGRO-UCV
(El Limón, Maracay, Venezuela) Para la realización del muestreo, se
respetaron las condiciones de manejo pre-establecidos en dicho
instituto. Los
machos, después de ser destetados fueron ubicados en corrales
semitechados y reciben pasto de corte (King grass) dos veces al día y
250 g de concentrado /animal /día. El pasto de corte era proveniente de
potreros pastoreados por otros ovinos del rebaño del IPA reproductor y
por consiguiente contaminado con larvas infectantes de estróngilos
digestivos. El pasto de corte fresco costituye una buena vía para la
diseminación de la infección por estróngilos digestivos en animales
estabulados (Morales y Pino, 2001). Para
la escongencia de los reproductores de reemplazo se considera el
genotipo, peso al nacimiento y al destete, así como la apariencia
externa (tamaño de los testículos, buenos aplomos, buena conformación
y buena condición corporal, entre otros). Se emplearon ovejas de las
razas West African, Barbados Barriga Negra y de los cruces West African
x Lacaune y West African x Bergamasca. Las
hembras de reemplazo luego del destete (70 días), son llevadas a
pastoreo, generalmente van a potreros de pasto estrella, Cynodon
nlemfuensis, en donde el lote pastorea entre 8:30 a.m. hasta las
4:30 p.m. luego son recogidas y llevadas al aprisco para ser
suplementadas con aproximadamente 250 g de concentrado / animal/día.
Tanto en el potrero como en el aprisco las borregas disponen de agua
fresca a voluntad. Estas borregas reciben este manejo hasta alcanzar los
30 kg (ovejas de pelo o tropicales) o 35 kg (ovejas mestizas de lana).
Se emplearon borregas mestizas de las razas Barbados Barriga Negra, West
African y de West African x Lacaune y West African x Bergamasca. El
concentrado es elaborado en la sección de ovinos y por lo general
contiene: nepe de cervecería, afrechillo de trigo, mezcla de minerales
y sal, con un contenido aproximado del 18% de proteína cruda. Es
importante destacar que para la realización del muestreo, se respetaron
las condiciones de manejo pre-establecidas en dicho instituto. Métodos parasitológicos
La
toma de muestras de heces se realizó durante 9 meses (junio, julio,
agosto, septiembre, octubre y noviembre del 2001 Y enero, febrero y mayo
del 2002). Estas muestras fueron tomadas directamente del recto de cada
animal en bolsas de polietileno, en dichas bolsas se colocaba la
identificación respectiva, en cavas con hielo, para su traslado al
laboratorio de parasitología (INIA-CENIAP), en donde eran procesadas
inmediatamente. Se utilizó la técnica coproscópica cuantitativa de
McMaster, empleando solución salina sobresaturada (NaCl), como medio de
flotación de los huevos de los parásitos. El
recuento de los huevos (hpg) se utilizó para establecer los niveles de
infección (Hansen y Perry, 1994) para cada animal examinado y la dinámica
de dichos niveles en los meses en los que se realizó el muestreo (0=
negativo; 50 a 800= infección leve; 850 a 1 200= infección moderada y
sobre 1 250 hpg, infección alta). El
número de ovinos examinados coproscopicamente por mes es suministrado
en los Cuadros 3 y 4. La variación del número de animales examinados
en los diferentes meses, se produjo a consecuencia de que los animales
debían ser movilizados hacia el sitio para la toma de muestras y muchos
de ellos defecaban en el camino, imposibilitando la colecta de la
muestra. Análisis
de los datos Se
realizó la distribución de frecuencias de los recuentos de hpg en los
muestreos en forma global y en los diferentes meses del año, así como
de los niveles de infección en relación con el origen de las razas
ovinas consideradas. La
posible relación entre el recuento de los hpg y el porcentaje de
animales con infección alta, así como entre el porcentaje de animales
infectados por estróngilos digestivos y el recuento de los hpg, se
realizó mediante la prueba de correlación de rangos de Spearman
(Morales y Pino, 1987; 1995). Se
estableció previamente un nivel de significación del 5%. No se
realizaron comparaciones estadísticas entre machos y hembras, debido a
las diferencias entre el número de efectivos experimentales de ambos
grupos y a la forma de infección, ya que en las hembras el contagio se
produjo directamente en el potrero y en los machos a través de pasto de
corte fresco. RESULTADOS Y DISCUSIÓN
La distribución de frecuencias de los recuentos de los hpg en 81 muestras de heces permitió constatar que el porcentaje de corderos con niveles de infección alta fue del 7,39%, mientras que al nivel de infección leve le correspondió un 29,61 % y los negativos representaron el 62,96%, (Cuadro 1).
En las borregas los casos negativos e infecciones leves representaron un 88,62%, los moderados el 3,14% y a los niveles de infección alta tan solo le correspondió un 8,23% (Cuadro 2),10 cual indica que tanto en los machos como las hembras los casos de infección alta se concentraron en una pequeña fracción de los hospedadores.
Se
encontró además la existencia de correlación significativa y
positiva, tanto en el caso de los corderos como en el de las borregas,
entre el porcentaje de animales con infección alta (AAP) y el recuento
promedio de los hpg así como entre el porcentaje de animales infectados
y la media del recuento de los hpg. El efecto sobre el recuento de los
hpg debido al incremento en el porcentaje de animales con niveles de
infección alta es de mayor intensidad que el ocasionado por el aumento
del porcentaje de animales infectados en forma global (Cuadro 3 y 4). Al
considerar las razas de los animales en cuanto a su origen africano o al
cruce africano x europeo, se observa que el nivel de infección
parasitaria alto, tiene una baja frecuencia tanto en las ovejas de
origen africano como en su cruce con razas de origen europeo (Cuadro 5). La presencia de los estróngilos digestivos en un animal se manifiesta de diversas formas que pueden evaluarse tanto de manera cuantitativa (cantidad de huevos por gramo de heces, valor hematocrito, pepsinogeno serico, entre otros) o cualitativa, (como serían los signos clínicos, tales como: diarrea, coloración de la conjuntiva ocular, anorexia, enflaquecimiento, etc.), que al utilizarse como criterios para evaluar el desempeño de cada uno de los animales pre-seleccionados como reproductores y criados bajo idénticas condiciones, aportan información de la resistencia de dichos animales a la infección por nematodos estrongilidos, de ahí la importancia de la coproscopia cuantitativa como medida indirecta de la resistencia a la infección parasitaria (Mandonnet, 1995).
Diferencias
de susceptibilidad a las infecciones parasitarias han sido señaladas
tanto entre razas (Seed y Sechelski, 1989; Sandoval et
al., 1998) como
entre individuos de una misma raza (Baker, 1999), tal como se evidenció
en este trabajo. Es
así, como independientemente del origen racial o del sexo, la
distribución de frecuencias de los niveles de infección demostró que
el porcentaje de animales con infección alta fue siempre muy bajo,
independientemente de que se tratara de machos, hembras, mestizos de
origen africano o del cruce de estos con animales de origen europeo
(Bergamasca y Lacaune), indicándose que en ambos lotes de animales pre-seleccionados
como futuros reproductores, el alto porcentaje lo constituyen animales
negativos o con niveles de infecciones leves, a estos animales que no se
infestan o si lo hacen es con bajas cargas parasitarias, se les conoce
como "respondedores" (Urquhart et
al., 1999). Esta condición de "respondedor", es de carácter genético y por consiguiente hereditario (Gray, 1987) y puede ser evaluada a través de la coproscopía cuantitativa. Dicha condición, no debe ser confundida con el fenómeno de la "self-cure", fenómeno que a pesar de ser un mecanismo inmunológico, no se encuentra necesariamente asociado con la protección a la reinfección ya que está vinculado más bien con la ingesta de gran cantidad de larvas infectantes de H. contortus o en forma inespecífica, con el consumo de pasto fresco en crecimiento (Urquhart et al., 1999).
En
vista de que la heredabilidad del recuento de los hpg oscila entre 0,27
y 0,41 para infecciones mono-específicas y de 0,30 a 0,36 en el caso de
infecciones mixtas (Albers et
al., 1984; Mandonnet,
1995) es posible seleccionar y disponer en el rebaño de animales que
serán capaces de reducir el tamaño de las poblaciones parasitarias o
incluso de no infestarse a pesar de pastorear en potreros contaminados. La
selección de animales resistentes a las enfermedades no se ha asociado
con pérdidas en la calidad de la producción y en el caso de las
infecciones parasitarias, específicamente para la infección por Haemonchus
la correlación genética entre variables parasitológicas y productivas
sugieren que la selección de animales resistentes resuItaren un
sustancial incremento de la productividad (Gogolin et
al., 1992). El
hecho de "que la producción de los hpg se incrementa cuando
aumenta el porcentaje de ovinos con infección alta con mayor intensidad
que cuando aumenta el porcentaje de animales infectados, es debido a que
la fracción de acumuladores de parásitos es la que garantiza la mayor
contaminación del pastizal e incrementa el riesgo de infección para el
resto del rebaño (Morales et
al., 1998; Barger,
1985), por consiguiente, el tratamiento selectivo de dicha fracción
garantiza la remoción de las mayores cargas parasitarias del sistema
hospedador-parásito y por ende de una drástica reducción de la
contaminación del pastizal (Morales et
al., 1998), lo que
en términos prácticos significa reducción en los costos de producción
al disminuir los gastos por uso de antihelmínticos e impedir la aparición
de cepas de parásitos quimioresistentes, debido a que este fenómeno
tiene entre sus causales a los tratamientos masivos y frecuentes (Coles
y Roush, 1992). En
conclusión, dado el carácter hereditario de la resistencia a la
infección parasitaria (Baker, 1999; Gray, 1987; Gogolin, 1992;
Mandonnet, 1995; Urquhart et
al., 1999), el uso
de sementales y vientres, que además de reunir los requisitos zootécnicos
sean "respondedores", en los programas de cruzamiento, se
presenta como una vía para mejorar la rentabilidad de las explotaciones
ovinas, sobre todo si es combinada con programas de tratamientos
selectivos de tan solo la fracción de la población hospedadora que se
comporta como acumulador de parásitos (y con mayor capacidad como
contaminadores del pastizal con las formas de diseminación de los estróngilos
digestivos), medidas éstas que conllevarían a la reducción de la
presión de selección sobre las poblaciones parasitarias y limitaría
la aparición de cepas de parásitos quimioresistentes (Morales et
al., 1998; Coles y
Roush, 1992; Waller, 1997; Stear y Murray, 1994). SUMMARY
A
group of young sheep selected for breeding (yearly lambs) was submitted
during nine months to coprological (McMaster technique) examination. A
significant positive correlation between strongyl prevalence and eggs
per gram of feces (epg) count and between the percentage of animals with
high wonn burden or wonny animals and epg count was found in both sexes.
A small fraction within the bath resulted with high worm burden in many
or in the total ofthe coprological evaluations, independently ofbreed or
sex, indicating a low response to infection with strongyl nematodes.
These animals can be considered as low responder against the strongyl
infection, being this manifestation of susceptibility genetic in nature
and therefore heritable, the importance of this fact in animal selection
as a mechanism of parasite control is discussed. Key
Words:
Sheep; selection; control; parasites; Strongylidae; resistance; wormy
animal. BIBLIOGRAFÍA
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