Veterinaria Tropical Vol.3: 78-98. 1978

*Instituto de Investigaciones Veterinarias. CENIAP-FONAIAP. Maracay -Venezuela
**Instituto de Investigaciones Zootécnicas. CENIAP-FONAIAP -Maracay -Venezuela

RESUMEN

Se analizaron estadísticamente 41 partos en un rebaño Rojo Danés, mantenidos en semiestabulación, obteniéndose los siguientes resultados: edad promedio al primer parto 985,062 ± 37,9 días (32,83 meses), con una desviación standard de 151,81, un coeficiente de variación de 15,41 % y un rango de 681 a 1.083 días. Primer celo postparto, promedio 42,34 ± 2,59 días, con una desviación standard de 17,17, coeficiente de variación 40,54 % y rango de 18 a 78 días. Primer servicio postparto promedio 83,69 ± 4,26 días, desviación standard 57,59 y coeficiente de variación de 32,97 %. Número de servicios por concepción promedio 2,19 ± 0,22, desviación standard 1,54 y coeficiente de variación 70,35 %. Duración de la gestación promedio 278,35 ± 1,01 días, desviación standard 7,07 y coeficiente de variación 2,54 %. Intervalo entre parto y nueva concepción promedio 129 ,50 ± 9,97 días, desviación standard 58,16 y coeficiente de variación de 44,91. Intervalo entre partos promedio 403,16 ± 9,67 días, desviación standard 54,71 coeficiente de variación de 13,57 y un rango de 344 a 520 días. Efecto del año y época sobre la distribución de los partos: el mayor número de partos ocurrió en el trimestre septiembre-noviembre y el menor en marzo-mayo, habiendo diferencia significativa (P< 0.05) entre ambos trimestres.

Relación de sexo: hubo predominio de machos (59,62 %) sobre hembras. Abortos 3,9 %. Mortalidad neonatal 19,60 % siendo mayor en machos (70 % ).

Incidencia de afecciones del tracto genital: Metritis que cursan dejando como secuelas las endometritis crónicas 25 %. Metritis 22 % y endometritis 19 %.

En relación a la producción lechera se obtuvieron los siguientes promedios: duración de la lactancia 275,09 días, con 2.967,03 kg de leche y 3,6 % de grasa. La producción corregida al 4 %, 2.2773,77 kg y el promedio de grasa por lactancia 106,94 kg.

INTRODUCCION

Las primeras importaciones en Venezuela de ganado bovino de la raza Rojo Danés, se hicieron a mediados de la década del sesenta, siendo ubicados en una explotación privada situada en la zona de Agua Blanca, Estado Portuguesa.

En atención a la necesidad de lograr un mejor conocimiento de la explotación de esa raza bajo condiciones tropicales, el Instituto de Investigaciones Veterinarias aprobó la adquisición de un pequeño rebaño, el cual fue llevado a la Estación Experimental Tucupido, en el Estado Aragua, para estudiar su comportamiento reproductivo y su producción de leche en las condiciones ambientales imperantes en esa zona y sometido a sistemas de alimentación y de manejo de carácter intensivo.

El presente trabajo tiene como objetivo comparar los resultados obtenidos con la raza Rojo Danés con aquellos logrados con rebaños de razas Holstein y Pardo Suizo, sometidos a similares condiciones de explotación.

MATERIALES Y METODOS

Este estudio se realizó con animales de un rebaño de raza Rojo Danés en la Estación Experimental Tucupido, situada en el Estado Aragua y adscrita al Instituto de Investigaciones Veterinarias.

Se estudió el comportamiento reproductivo del rebaño durante los años 1967 y 1973. Este se mantuvo en un sistema de semiestabulación, alimentado en corrales con pasto. Elefante picado (Pennisetum  purpureum, Schum), dos veces diarias ad-libitum y suplementado con alimento concentrado con un 16 % de proteína a razón de 4 kg para vacas secas, 2 kg para novillas y 1 kg por cada 3 kg de leche para vacas en producción.

En el período de sequía y escasez de pastos, se le suministró cogollo (follaje) de caña de azúcar (Sacharum officinarum) aprovechando la zafra de las regiones adyacentes.

El ordeño se realizó dos veces diarias empleando sistema mecánico. El rebaño fue sometido a monta natural utilizando sementales de la misma raza.

Los controles fueron llevados en tarjetas de registro individuales, donde se anotó el récord de las vacas desde el punto de vista reproductivo y de producción láctea.

El primer servicio para las novillas se realizó al alcanzar la edad de 2 años o el peso promedio de 350 kg. Las vacas fueron servidas a los 60 días después del parto. Se efectuaban palpaciones rectales para diagnóstico de preñez a los 45 días después del servicio. A las hembras vacías se les hicieron revisiones ginecológicas periódicas para apreciar la capacidad funcional del aparato genital y para diagnosticar las afecciones, aplicándose los tratamientos requeridos en cada caso.

Las vacas, después del parto, eran sometidas a palpaciones rectales dos veces por semana para detectar los diferentes planos de regresión del útero hasta alcanzar su involución completa.

Se estudió la actividad ovárica durante este período y se realizaron exámenes vaginales, para observar la naturaleza de las secreciones (normales y patológicas) y en base a ello las vacas fueron clasificadas en dos grupos: 1° Las que presentaron afecciones puerperales sometidas a tratamiento y 2° Las que presentaron un puerperio normal.

Se realizó el análisis estadístico en lo referente a edad de la vaca al primer parto, primer celo postparto, primer servicio postparto, número de servicios por concepción, duración de la gestación, intervalo entre partos, efecto de año y época sobre la distribución de los partos.

Además se estudiaron otros aspectos de la reproducción tales como relación de sexo, abortos, mortalidad neonatal e incidencia de enfermedades genitales.

Este estudio se basó en 51 partos obtenidos durante 6 años consecutivos.

RESULTADOS Y DISCUSIÓN

Edad al primer parto

El promedio obtenido fue de 985,062 ± 31,9 días (32,83 meses) con una desviación standard de 151,81 ; un coeficiente de variación de 15,41 % y un rango de 681 a 1.083 días. Este promedio fue mayor que los observados por Fernández Baca y col. (16), en Perú, en rebaños de raza Rojo Danés importados y nacidos en ese país (29,11 ± 0,21 y 25,98 ± 0,25 meses) respectivamente.

En relación a otras razas, la edad al primer parto fue menor que lo observado en Maracay (Venezuela) por Lago de Serrano y col. (24) en Holstein (1.775,2 días) y en Pardo Suizo (1.719,8 días) y que los obtenidos por Docarmo y col. (1 5) en Brasil, en Holstein ( 40,4 meses). Similares a los reportados por Bodisco y col. (3) en Maracay, de 947,8 días (31,6 meses) para, Holstein y de 1.013,1 días (33,8 meses) para Pardo Suizo ya los obtenidos en Perú, por Dextre (13) de 30,8 ± 4,0 meses en Holstein; a los obtenidos por Sarmiento (34) de 30 a 33 meses en Holstein y por Fernández Baca y col. (16) en Pardo Suizo importadas de 31,06 ± 0,22 meses.

Primer celo postparto

El promedio obtenido fue de 42,34 ± 2,59 días con una desviación standar de 17,17; un coeficiente de variación de 40,54 010 y un rango de 17 a 78 días. Marrow y col. (29) en una revisión bibliográfica sobre actividad ovárica postparto, señalan que la aparición del primer celo varía desde los 30 hasta los 76 días en ganado lechero, dependiendo de la involución uterina, la cual varía desde los 26 hasta los 56 días. Es importante señalar este aspecto ya que en el 68,7 % de los partos obtenidos en las vacas de raza Rojo Danés, se presentaron afecciones puerperales, de allí que la involución uterina fue más prolongada y el primer celo postparto más tardío.

Estos resultados no difieren de los reportados en Maracay por Sosa G. y col. (35) en Holstein y Pardo Suizo ( 46,72 y 40,4 días), en vacas con problemas puerperales y por Fenton y col. (17), quienes encontraron en Holstein un promedio de 56,00 días al primer celo postparto.

Moya (25) en Perú, encontró un promedio de 60 días al primer celo postparto en Pardo Suizas, siendo este resultado más elevado que el citado para Rojo Danés.

Primer servicio postparto

El período comprendido entre el parto y la realización del primer servicio constituye una importante medida de funcionalidad del tracto reproductor, está relacionado con el grado de involución uterina y el estado de recuperación que alcanza la vaca después del parto.

El promedio obtenido en las vacas de raza Rojo Danés fue de 83,69 ± 4,26 días, con una desviación standard de 27,59 y un coeficiente de variación de 32,97 %. Estos resultados son altos debido a que en el 68,7 % de los partos estudiados se presentaron afecciones puerperales que alargaron el período de involución uterina, siendo mayor el período de recuperación de las vacas. Los resultados obtenidos en Rojo Danés son comparables a los observados en Venezuela por Sosa G. y col. (35) en vacas Holstein y Pardo Suizo con problemas puerperales (88,6 y 92,9 días); Fenton y col. (17) en Holstein reportaron un promedio de 71,73 días y en la Sección de Zootecnia del Centro de Investigaciones Agronómicas (CIA) (26) se obtuvieron 79,43 días promedio en Pardo Suizo y 74,39 días en Holstein.

Número de servicios por concepción

Este parámetro es otro de los factores importantes en la reproducción, de allí que a menor número de servicios por concepción mayor será el grado de fertilidad.

Las vacas fueron servidas mediante monta controlada por sementales de la misma raza.

El número de servicios por concepción promedio fue de 2,19 ± 0,22 con una desviación standard de 1,54 y un coeficiente de variación de 70,35 %. Estos resultados son similares a los valores obtenidos en Venezuela, en ganado lechero de origen europeo por Ríos y col. (32) en los rebaños del CIA, de 2,19 ± 0,24; por Bodisco y col. (5), 2,18 en Pardo Suizo, y Bodisco y col. (3) en novillas Holstein y Pardo Suizo, en Maracay, 2,15 ± 0,22 y 2,43 ± 0,21 servicios por concepción, respectivamente.

Los resultados obtenidos en Rojo Danés fueron más favorables que los reportados en Venezuela por Hernández P. y col. (20) en Holstein (2,8 ± 0,3) y en Pardo Suizo (2,4 ± 0,4); Lago de Serrano y col. (24) en Holstein y Pardo Suizo (2,82 ± 0,25) y que los señalados por Carmo y col. (8), en Río de Janeiro, en un rebaño Holstein (3,84 ± 63).

En fincas de ganado lechero en Perú se reportaron los siguientes promedios: Rodríguez (33) 2,26; Pinillos (31) 2,3 y Vacarro (37) 2,8 servicios por concepción. En Costa Rica, Carmona y col. (9) en un rebaño Pardo Suizo, obtuvieron 1,16 servicios por concepción, resultando este último más favorable que los indicados en este estudio.

Duración de la gestación

El período de gestación se midió desde el momento en que se produjo el servicio fecundante (monta natural) hasta el parto.

El promedio obtenido en el rebaño Rojo Danés fue de 278,35 ± 1,01 días, una desviación standar de 7,07 y un coeficiente de variación de 2,54 %. Estos valores .coinciden con los obtenidos por diversos autores en razas Holstein, tanto en el trópico como en clima templado, entre los cuales podemos citar; Bodisco y col. (3) 276,4 ± 0,9 días (Venezuela); Lago de Serrano y col. (24) 277,0 ± 0,8 días (Venezuela); Veiga (38) 276,2 ± 0,39 días (Brasil), Brakel y col. (7) 278,9 días; Davis (12) 278,6 días; Norton (30) 279,9 días y difieren de los valores encontrados en la raza Pardo Suizo en Venezuela por Bodisco y col. (3) 286,3 ± 0,6 días; Serrano y col. (24) 287,2 ± 0,8 días; Hernández P. (19) 288,2 ± 1,8 días y por Brakel y col. (7) 289,7 días, en zona templada.

Intervalo entre parto y nueva concepción o período de vacía

Estos parámetros tienen gran importancia desde el punto de vista fisiopatológico de la reproducción y económico. Se calcula en la base al tiempo transcurrido desde el parto a la preñez, mediante control de los servicios y diagnóstico de gestación a partir de los 45 días. Puede estar influenciado por diversos factores tales como celos silentes, deficiencias en la detección y reporte de los mismos, ausencias de celos por lapsos prolongados después del parto y por procesos patológicos que traen como consecuencia aumento del número de servicios por concepción.

El valor promedio obtenido en vacas de raza Rojo Danés, fue de 129,50 ± 9,97 días, una desviación standard de 58,16 y un coeficiente de variación de 44,91 %. Estos resultados son comparables a los obtenidos en las razas Holstein y Pardo Suizo en Venezuela. Martínez (27) en la región de Los Andes, obtuvo en Holstein 117 días; Fenton y col. (17), encontraron en Holstein con puerperio normal y con puerperio patológico los promedios de 147 y 174 días; Sosa G. y col. (35) en Maracay obtuvieron los siguientes resultados en Holstein y Pardo Suizo: con puerperio normal 102 y 119 días y con puerperio patológico de 103 y 125 días respectivamente; Bodisco y Mazzarri (1) en Pardo Suizo 167 ± 17,1 días; Lago de Serrano y col. (24) en Maracay en Holstein y Pardo Suizo, con puerperio normal 115,4 días y con puerperio patológico 230 ± 17,1 días: Java y col. (22) en Perú (Cuenca de Lima), hallaron un promedio general de 134 ± 84,8 días en 475 vacas Holstein.

Intervalo entre partos

Este parámetro es igualmente, de gran importancia fisiológica y económica. Se calcula en base al tiempo transcurrido entre un parto y otro. Se analizaron 32 intervalos entre partos y se obtuvo un promedio de 403,16 ± 9,67 días, una desviación standard de 54,71 , un coeficiente de variación de 13,57 % y un rango de 344 a 520 días. El 28,3 % de los intervalos fueron menores de 365 días (Gráfico N° 1).

El promedio obtenido en este parámetro en vacas de raza Rojo Danés en Venezuela, es similar al obtenido en Perú por Fernández Baca (16), de 401,4 ± 2,0 días en la misma raza y difieren del encontrado por Vacarro (37), en Perú, donde el promedio general fue de 13,9 meses en vacas de raza Rojo Danés, Holstein, Pardo Suizo y Frisona; similar a los observados en vacas lecheras en Venezuela por Martínez (27), en la región de Los Andes, quien encontró para HoIstein un promedio de 409 días; Hernández P. (21) en HoIstein importado y en mestizas Pardo Suizo, 405 y 404 días y difieren de los promedios obtenidos en Venezuela por Fenton y col. ( 17) en Holstein, 438 días; Lago de Serrano y col. (24) en HoIstein y Pardo Suizo, 495,8 y 474,8 días; Bodisco y col. (4) 426 días y Hernández P. (21) 468 días. 

Fenton y col. ( 17) en una recopilación bibliográfica, describe en vacas puras Holstein para Latinoamérica los siguientes promedios de intervalos entre partos: Colombia 433 días; Puerto Rico 421 días; Brasil 457 días; México 483 días; Barbados 457 días y Trinidad 430 días. Como se puede observar estos valores son más altos que los encontrados en vacas de raza Rojo Danés en Venezuela.

Efecto del año y época sobre la distribución de los partos

Para estudiar el efecto de año y época sobre la distribución de los partos, los años fueron divididos en cuatro trimestres (Gráfico N° 2) en la forma siguiente: Diciembre-Febrero (sequía); Marzo-Mayo (fuerte sequía e inicio de las lluvias), Junio-Agosto (período lluvioso); Septiembre-Noviembre (disminución de las lluvias, comienzo de sequía).

El análisis de varianza demostró que no hubo diferencias significativas entre años en lo referente al número de partos. Entre los distintos trimestres, la diferencia llegó a nivel de significancia estadística (P < 0,05); entre los trimestres Septiembre-Noviembre (mayor número de partos), y Marzo-Mayo (menor número de partos).

Estas observaciones son similares a las obtenidas por diversos autores en diferentes regiones de Venezuela en ganado lechero: tales como Cevallos y col. (10); Bodisco y col. (5)(3)(6) y difieren de las observaciones realizadas por lago de Serrano y col. (24) en ganado Holstein y Pardo Suizo, donde la distribución de los partos tiende a igualarse en las épocas de sequía e invierno.

Relación de sexo

En bovinos la relación de sexo se expresa en forma de frecuencia o porcentaje de machos nacidos. El resultado obtenido fue de 59,62 % lo que indica que hubo predominio de machos sobre las hembras nacidas (Cuadro 1).

Estos resultados son similares a los reportados por Hernández P. (19), en bovinos de raza Pardo Suizo, por Sosa G. y col. (36) en ganado lechero en Venezuela ya los indicados por Johansson (23), en un estudio efectuado sobre 124.166 terneros nacidos por monta natural, en ganado Escandinavo, y por Gardner (18) en 1783 crías Holstein nacidas por inseminación artificial, con predominios de machos sobre las hembras.

Abortos

Este es un problema de gran importancia por su repercusión en la vida reproductiva y productiva del ganado. Existen múltiples causas desencadenantes de abortos entre las cuales destacan las infecciosas, hormonales, nutricionales, genéticas, físicas y químicas.

Los resultados se expresan en término de abortos registrados. La incidencia fue de 3,9 %. Este resultado es más favorable que el obtenido por Hernández P. (19) en 39 y 86 gestaciones de vacas Holstein y Pardo Suizo, donde el porcentaje de abortos fue de 5,12 y 5,81 %. 

Los datos publicados en Perú, por Mendoza (28), muestran un 3 % de abortos en rebaños de raza Holstein y Vacarro (37) en 273 preñeces de vacas lecheras encontró un 4,4 % de abortos. Estos resultados son comparables a los obtenidos en Venezuela en Rojo Danés.

Mortalidad Neonatal

Una de las causas de la baja tasa de productividad del ganado, es la mortalidad de becerros, lo cual repercute negativamente en la economía de las explotaciones pecuarias, debido a que el incremento interanual del rebaño y las posibilidades de selección y reemplazo dependen del número de becerros que se críen. Las principales causas de mortalidad de becerros fueron las afecciones respiratorias (bronquitis, neumonía), onfaloflibitis y poliartritis.

La mortalidad neonatal obtenida en becerros Rojo Danés fue de 19,60 %, siendo mayor en machos (70 %) (Cuadro 2). Estos resultados son comparables a los obtenidos en Venezuela por Hernández P . (19) en rebaños Holstein y Pardo Suizo, donde la mortalidad postnatal fue de 16,21 y 24,6 %, respectivamente y difieren de los resultados obtenidos por Bodisco y col (2) en Venezuela y por Carneiro y Lush (11) en Brasil, en Becerros Pardo Suizo, de 34,0 y 50 % respectivamente. Dickinson y Toucberry (14) reportaron un 14,3 % de mortalidad postnatal en becerros Holstein, siendo menor que el señalado en este trabajo.

Incidencia de afecciones del tracto genital

La patología genital representa un factor determinante de los bajos índices reproductivos del ganado. Las afecciones vulvares, vaginales, cervicales, uterinas, tubáricas y ováricas de diversos orígenes, interfieren la funcionalidad normal del tracto reproductivo.

Los resultados obtenidos en este estudio (Cuadro 3) señalan que la mayor incidencia de enfermedades del tracto genital fueron de origen infeccioso y correspondieron a complicaciones puerperales, siendo las más incidentes las metritis que cursan dejando como secuelas las endometritis crónicas 25 %, las metritis 22 % y las endometritis 19 %. Además es importante señalar que el mayor número de afecciones puerperales se presentaron después del primer parto.

Estos resultados son comparables a los obtenidos por Sosa G. y col. (35) en Venezuela, reportando que las afecciones de mayor incidencia fueron las metritis y endometritis (30 %) para Holstein y en Pardo Suizo metritis y endometritis, 30 y 35 %, respectivamente.

Producción lechera

En relación a la producción lechera en las vacas de raza Rojo Danés, se obtuvieron los siguientes promedios: duración de la lactancia 275,09 días con 2.967,03 kg de leche y 3,6 % de grasa. La producción corregida al 4 % fue de 2.773,77 kg y el promedio de grasa por lactancia fue de 106,94 kg. Estos promedios son más bajos que los reportados en Venezuela por Bodisco y col. (6) en Holstein y Pardo Suizo, donde los promedios encontrados, respectivamente fueron de 4.016,9 y 3.949,6 kg de leche producida; 333,0 y 349,4 días de ordeño; 147,2 y 147,5 kg de grasa; 3.817,0 y 3.799,9 kg. de leche corregida al 4 % de grasa; 3,6 % y 3,7 % de grasa, así como aquellos obtenidos por Lago de Serrano y col. (24), en Holstein, de 3.987,0 kg de leche, con una duración de la lactancia de 323,3 días y 3.694,4 kg de leche, ajustada al 4 % de grasa. Para Pardo Suizo los resultados obtenidos fueron de 2.842,2 kg de leche, con una duración de la lactancia de 237,3 días y 2.729,6 kg de leche, ajustada al 4 % de grasa; estos datos son comparables a los obtenidos en las vacas de raza de Rojo Danés.

GRAFICO 1.  INTERVALOS ENTRE PARTOS

GRAFICO 2.  DISTRIBUCIÓN DE PARTOS POR MESES

SUMMARY

A study was made of the reproductive behavior and milk production of a Red Danis herd under tropical conditions in Venezuela. Fifty one calvings data were analized statistically with the following results: Age at first calving 985,1 ± 37,9 days (32,8 months). First heat postpartum 42,3 ± 2,6 days. First service post-partum 83,7 ± 4,3 days. Services per conception 2,2 ± 0,2. Length of gestation 278,4 ± 1,0 davs. Interval between calving and conception 129,5 ± 10,0 days. Interval between calvings 403,2 ± 9,7 days. Greatest number of calvings was observed in the period September -November and lowest in the period March-May, statistical analysis showed significant difference (P < 0,05) between both periods. Sex relationship showed male predominance (59,6 %) upon females. Abortions percentage was 3,9 and neonatal mortality was 19,6 % with predominance of males (70 %). The most common post-partum problems were: metritis with chronic endometritis sequels 25 %; metritis 22 % and endometritis 19 %. Milk production parameters were: length of lactation 275,1 days; milk production 2.967 kg fat average 3,6 %; 4 % fat corrected milk, 2773,8 kg with 106,9 kg fat production.

AGRADECIMIENTO

Los autores del trabajo agradecen la colaboración prestada por el Dr . Hermam Wiedenhofer, de la Oficina de Análisis de Proyectos del CENIAP, por el análisis estadístico del trabajo.

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