| Cuadro 1. Composición bromatológica y tasa de crecimiento del mataratón. | |||||||||||||
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Días |
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| Constituyente
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Media | |||||||||||
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30 |
60 |
90 |
120 |
150 |
180 |
210 |
240 |
270 |
300 |
330 |
360 |
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MS (%) |
10,33 bc |
10,93 bc |
9,75 c |
11,92b |
11,45b |
11,00 b |
12,05 ab |
12,41ab |
12,33ab |
13,02 a |
13,15a |
13,79a |
11,84 |
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PC (%) |
26,52 a |
26,55a |
26,80a |
24,91 ab |
24,34 ab |
25,95a |
24,31 ab |
23,36b |
22,15c |
22,09c |
22,01c |
21,60c |
24,21 |
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Grasa (%) |
1,88bc |
1,65c |
1,70 bc |
2,68b |
2,70b |
3,01b |
3,22ab |
3,95ab |
3,75ab |
3,76ab |
3,80ab |
4,12a |
3,02 |
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Cenizas (%) |
11,06a |
7,01b |
7,05b |
6,93b |
6,95b |
6,94b |
6,98b |
6,23bc |
6,26bc |
6,25bc |
6,11bc |
6,03c |
6,98 |
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TC (cm/mes) |
35c |
36c |
38b |
36c |
44a |
48 a |
45a |
40b |
39b |
38b |
39b |
40b |
39,83 |
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| MS:
Materia seca
PC: Proteína cruda
TC: Tasa de crecimiento Medias con letras distintas en una misma línea, entre días, difieren entre si (P<0,05) |
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