FONAIAP DIVULGA > Colección > Número 52   Enero-Marzo  1996

  FONAIAP   DIVULGA  No.  52                                                                                                                        Enero-Marzo  1996


El Banco de Germoplasma de Musáceas del CENIAP II. logros obtenidos

Gustavo Martínez*; Rafael Parga**; E. Manzanilla** ;Daniel Muñoz***

 *Investigador FONAIAP
 **TAI FONAIAP 
***Obrero 
Centro Nacional de Investigaciones Agropecuarias/IIA. Maracay
Continuación del artículo sobre el mismo tema publicado en la edición N50.


Logros en plátano

El hartón enano (Musa AAB) que corresponde a un mutante enano del plátano hartón típico y es proveniente de Centroamérica, ha dado un rendimiento promedio de 35 t/ha contra 16 t/ha en ensayos regionales, lo cual indica que se puede obtener una alta producción con un buen manejo de la plantación (2,4).

En los actuales momentos se han instalado ensayos en nuestro campo experimental para estudiar y evaluar el manejo de altas densidades de siembra, y el manejo del cultivo en sí. Considerando que este material está tomando una gran importancia a nivel de los productores, por su porte intermedio (2,50 m de altura) que facilita el manejo de altas densidades y te confiere mayor resistencia al efecto del viento y por el grave problema que representa la sigatoka negra en la zona occidental del país, conduce a fomentar el desarrollo de este cultivo en otras zonas diferentes a las tradicionales, con el fin de lograr cubrir la demanda interna.

Se considera que el racimo es más compacto que el hartón común, además de tener un mayor numero de dedos, pero de menor longitud (23 a 30 cm) y más precoz.

Otros logros

1) Demostrar la potencialidad del clon Manzano Enano (AAB). A nivel del banco de germoplasma, se obtuvo un rendimiento superior a 40 t/ha, comparado con el manzano común que dio 12 t/ha (observaciones realizadas por el investigador Oscar Haddad). Este material es producto de una mutación del manzano común. Se tiene previsto realizar ensayos regionales a nivel de los productores. Sin embargo, cabe destacar que una de las desventajas que presenta este material es ser altamente susceptible al hereque (enfermedad de origen bacterial).

2) En Topocho. Se han medido las potencialidades del topocho Pelipita (ABB) (introducido de Centroamérica), que puede alcanzar una altura mayor de 5 m, con un racimo algo compacto, número de dedos por racimo de 96 a 138 y un número de manos de 7 a 9, estimándose el rendimiento promedio de 20 t/ha, a nivel del banco de germoplasma. Se debe destacar una alta fertilidad femenina, pudiéndose encontrar frutos con semillas viables; sin embargo, se considera que el fruto, al ser cocinado verde, es algo duro, lo cual es una desventaja para su total aceptación entre los consumidores. Este material es el único topocho que presenta una alta resistencia al hereque (Pseudomonas solanaceamm), además de presentar otras virtudes como ser tolerante a condiciones de estrés hídrico (sequías), resistente a la sigatoka negra (Mycosphaerella fijiensis) y amarilla (Mycosphacrella musicola) y el hecho de resistir el efecto del viento hacen que el mismo pueda ser utilizado como barrera rompevientos. Puede ser manejado fácilmente en la zona de Los Llanos donde se presentan sequías y en la zona de Oriente donde el hereque ataca con facilidad (2).

Racimo en formación del plátano Hartón enano

3) Otros materiales comerciales de cambur evaluados en el banco de germoplasma son:

3. 1) Pinco gigante

Triploide acuminata (AAA), es fácilmente confundido por los agricultores con otros cambures del subgrupo cavendish, es una planta de porte mediano, muy explotado en la zona central del país, considerado como un cultivar comercial con un alto valor en los mercados internacionales. El peso promedio de los racimos es de 40 kg, con un fruto cinco veces más largo que ancho (20 cm), amarillo verdoso al madurar, ciclo vegetativo de 11 a 12 meses: de la siembra a floración de 7 a 8 meses; y de floración a cosecha de 3,5 a 4 meses (2)

3.2) Cuyaco

Triploide acurninata (AAA), llamado en algunas regiones occidentales guinco o cambur quinientos; en la zona oriental rabo de mula. Planta de mayor tamaño que la anterior, con racimos más compactos, que oscilan entre 30 y 40 Kg., fruto amarillo intenso al madurar, con una longitud de 20 cm. Ciclo vegetativo para las condiciones de Maracay de 11,5 a 15 meses (de siembra a floración de 8 a 10,5 meses; y de floración a cosecha de 3 a 3,5 meses). Es un material susceptible a sigatoka amarflia, a hereque y al mal de Panamá, siendo esta última la razón principal para ser sustituido a nivel comercial en algunos países por cultivares del subgrupo Cavendish (2).

3.3) Titiaro

Diploide acuminata (AA), con un racimo de 9 a 15 Kg., compacto, fruto amarillo limón al madurar, de longitud de 8 a 14 cm. Ciclo vegetativo de 10 a 12,5 meses ( de siembra a floración de 7 a 9,5 meses; y de floración a cosecha de 2,5 a 3,5 meses). Es considerado el clon más susceptible a sigatoka, aun cuando se presentaron algunas plantas con hereque (2).

3.4) Clones de alto valor comercial de porte mediano y alto: Gran nain; Clon 500; Pinco; Martinico Valery; Concha verde Manzano (subgrupo plátano)

3.5) Materiales muy utilizados para sombra de café en zonas altas y de porte alto: Lacatán; Carrasquero; Robusta; lLacatán Filipino; Cobrero; Poyo

3.6) Materiales muy usados para sombra de cacao y para aprovechar las hojas para hallacas: Cambur Morado; Cambur Criollo

4) En plátano se evalúan los siguientes materiales adicionales:

4. 1) Plátano Hartón común (gigante, típico) (AAB) Plantas mayores de 3,5 m, con racimos de 13 Kg. de promedio, fruto de 23 a 35 cm de largo, con un número de dedos por racimo de 27 a 43. Ciclo vegetativo de 12 a 14,5 de largo, con un número de dedos por racimo de 27 a 43. Ciclo vegetativo de 12 a 14,5 meses (de siembra a floración de 9 a 1 1 meses; de floración a cosecha de 3,5 a 4 meses). Ha mostrado cierta resistencia a sigatoka amarilla; aun cuando en el plantel no se encontraron plantas con hereque, se han reportado daños en algunas regiones del país, al igual de observarse plantas con ataque de Erwinia sp. (2).

4.2) Plátano dominico (AAB)

Plantas de más de 3 m de altura, con un ciclo vegetativo de 12, 5 a 14 meses (de siembra a floración de 9 a 10, 5 meses; de floración a cosecha de 3, 5 a 4 meses). Peso de racimo de 22 a 24,9 Kg., con un número de dedos por racimo de 95 a 98, mayor que el hartón típico, pero de menor tamaño y más delgado (2).

5) En topocho, se prueban dos cultivares: Enano (muy susceptible al hereque, de porte mediano) y Sabbat (medianamente resistente al hereque y de porte alto)

En el Cuadro 2 se pueden apreciar algunas características morfol6gicas de los clones AAB a nivel del banco de germoplasma.

Otras de las actividades que se están realizando son:

1) Adoptar una estructura organizativa más practica del banco de germoplasma en la cual se haga separaciones de grupos y subgrupos (especies silvestres, cultivadas, diploides, triploides, etc.), que facilite un mejor manejo, ubicación y estética, así como la aplicación de nuevos descriptores para musáceas que permita alimentar una base de datos IPGRI; de igual manera queda abierta la posibilidad de aumentar el número de introducciones.

2) Se continúa con estudios de selección de material sometido a régimen de estrés.

3) Se continúa con las evaluaciones del material proveniente del convenio con INIBAP y del material FHIA, considerando que este último es proveniente de cultivo in vitro, se ha observado un gran cantidad de mutaciones, lo cual amerita un estudio especifico.

4) Se están realizando evaluaciones de material de cambur proveniente de cultivo in vitro, resistentes a sigatoka amarilla, a través de un convenio con la Escuela de Ciencias de la UCV.

5) Se está evaluando un plátano proveniente de Colombia (macho x hembra de altura) a fin de estudiar su comportamiento y adaptabilidad a altas y bajas actitudes.

6) Se realizarán ensayos usando varias dosis o niveles de fertilizantes con el plátano hart6n enano, a fin de generar un paquete tecnológico de alta productividad. El objetivo principal es lograr un aumento en la producción, para lo cual se medirán parámetros como altura de la planta, ciclo vegetativo, y de cosecha, número de hojas, peso de racimo, número de dedos por racimos, calibre de dedos, número de manos entre otros.

Bibliografía

1.Belalcazar S. (1991) El cultivo del plátano en e trópico. Manual de asistencia técnica # 50. ICA. (INIBAP). Colombia 370 p.

2.Haddad O.; Borges 0. (1974) Los Bananos en Venezuela. Estudio y descripción de clones de plátano y cambures. Maracay, CENIAP, 106 p.

3.Haddad O.; Meredith J. (1975) Modo operacional de un campo de propagación de musáceas libres de patógenos.FONAIAP-UCV. 24 p.

4.Haddad O.; Del Valle R.; Pargas R.; Manzanilla

E.; Ganzález M. (1971) Estudio comparativo de cuatro clones de plátano hartón enano, bajo condiciones de riego. Memorias ACORBAT. Maracaibo. pp: 439-456.

5.Hidalgo R. (1991) Técnicas para el manejo y uso de recursos fitogeneticos. Conservación Ex situ. Ecuador. pp: 71-87.

6.National Rescarch Council (NRC) (1991) Managing global genetic resources. The U.S. National Plant Germoplasm System. National Academy Presa USA. pp: 21-86.