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ART�CULOS: |
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Actividades pesqueras en
al Territorio Federal Amazonas
Justa Fern�ndez
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La
Alimentaci�n en el Cultivo de Peces
Brunilda Heredia
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Aspectos Biol�gicos
y Pesqueros del Cangrejo Azul
Leonidas Villasmil F.
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Calidad
Bacterianas del At�n Enlatado
Crucita Grau de Mar�n
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Comercializaci�n y
Venta de Pescado Maracaibo
Antonio Guill�n
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C�mo Reconocer si
un Pescado es Fresco
Nancy M. de Montiel.
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La
Conservaci�n de los Recursos Naturales Renovables
Diana Zaera
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Contaminaci�n
Mercurial
Alicia de D�az
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El Control
de Calidad en Producto Pesqueros
Alicia A. D�az
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Cultivo de la
Trucha a Nivel Campesino
Gilson Guill�n
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Cultivo de la
Cachama
Jos� A. Sola
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El Cultivo de la Pavona
Mar�a E. Esaa C., Jos� A Sol� Y.
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Editorial
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Elaboraci�n de
Pescado Salado
Nancy Morillo de Montiel
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Histamina en
Pescado
Egle�
Ruiz
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Importancia
de la Microbiolog�a en la
Elaboraci�n de los Alimentos
Luz Bettina
Villalobos
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Intoxicaciones Paral�ticas
Producidas por Moluscos
Amelia La Barbera
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Un M�todo para la
Inducci�n de la Reproducci�n en Cachamas
Jos� Antonio Sola Y., Freddy Hern�ndez,
Francisco P�rez L., Nicol�s Lugo
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Pesca de Pulpo con
Longanizo o Caza Pulpo
Luis A. Marcano, Jes�s Lodeiros
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La Pesca de
Arrastre en Venezuela
Jos� A. Gonz�lez
Y.
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Las
Principales Especies del Lago de Maracaibo
Antonio Guill�n
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Principales
Especies de Invertebrados Marinos con �nfasis en las OSTRAS
Gloria Mar�n P., Walfredo Latan
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Reproducci�n
en Cachamas
Jos� Gonz�lez
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El Sistema LONG
LINE
F�lix E. Rojas Guti�rrez , Rangel Jim�nez
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El Surimi
Luz Bettina Villalobos
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